Programa relacionado: Lyla in the Loop
Bailen mientras hacen un pastel de zanahoria con “¡Lyla in the Loop!”
Cuando Lyla tiene dificultad para seguir a su familia durante el Baile del pastel de zanahoria, su papá le da algunas ideas sobre cómo recordar los pasos. Le muestra un libro de recetas con imágenes y ¡ella decide hacer un libro de recetas para los movimientos de baile!
Crear tarjetas de memoria o un libro de imágenes es una manera divertida de recordar un baile — y una receta. Invite a su niño a hornear el pastel de zanahoria con usted siguiendo juntos los pasos de esta receta. Después de servir el pastel, ¡intenten los pasos del Baile del pastel de zanahoria!
Materiales e ingredientes
Instrucciones
Precaliente el horno a 350° F.
Rocíen el molde con el espray de aceite para cocinar o usen una barra de mantequilla para cubrir (livianamente) el interior del molde.
Picar las zanahorias ralladas. Pique cada trozo en forma horizontal y luego córtelo en pedacitos cada vez más pequeños. Mientras más tiempo se pique, más pequeño será el trozo de zanahoria que morderá cuando el pastel esté terminado. Pongan la zanahoria a un lado.
En un recipiente grande para mezclar, batir el azúcar granulada, aceite y huevos con una espátula o una batidora eléctrica a velocidad baja por unos 30 segundos o hasta que todo esté bien mezclado. Agreguen harina, canela, bicarbonato sódico, vainilla y la sal; batir a velocidad baja por 1 minuto. Luego, agreguen a la mezcla las zanahorias y las piñas. Anime a su niño a sostener la taza para medir mientras vierte los distintos ingredientes. Junto con su niño, lentamente viértanlos en el recipiente. ¡Tomen turnos para mezclar!
Vierta la mezcla al molde engrasado.
Coloque el molde en el horno y ponga el temporizador o miren el reloj durante 45 a 55 minutos. (El tiempo de cocción varía en base al tamaño del molde y el horno). Tomen una pausa y revisen los pasos de la receta o aprendan el Baile del pastel de zanahoria junto con Lyla. Después de 45 minutos, chequeen el pastel y de ser necesario continúen horneando hasta que esté dorado y un palillo salga limpio cuando un adulto lo inserte en el pastel.
Cuando esté listo el pastel, sáquelo del horno. Si tiene una rejilla para enfriar, saque el pastel del molde y deje que se enfríe en la rejilla durante 1 hora. Si no tienen una rejilla para enfriar, deje que el pastel se enfríe en el molde durante 1 hora encima del horno.
En cuanto el pastel esté frío, ponga la cobertura.
¡Corte el pastel y sírvalo a la familia y amigos!
Explorar más
Ahora que han leído y seguido las instrucciones escritas para el pastel de zanahoria, conversen acerca de los pasos. ¿Cuáles son los pasos que modificarían la próxima vez que horneen el pastel? ¿Hay pasos de la receta, bien sea en las fotos o en el texto, que les gustaría hacer de manera diferente? Luego, piensen en maneras divertidas y creativas para recordar la receta sin las instrucciones escritas. ¡Tal vez a su niño le gustaría hacer un dibujo, un poema, o hasta un baile, como el Baile de zanahorias de Lyla! ¿Cómo será su baile de zanahorias?
Tengo muchos recuerdos de niña horneando con mi mamá. Una de nuestras recetas favoritas para hacer juntas era el pastel de zanahoria. Mi mamá me leía cada paso de la receta del libro de recetas. Uno de los pasos nunca se me olvida: ¡lamer la cobertura de la cuchara al terminar!
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- Tipo de actividad
- Receta
- Temas
Artes