¡Preparen piragua para compartir con un amigo!

Congelen agua en dos bandejas para cubos de hielo.

Mientras se congela el agua, preparen el jarabe de fruta. Querrán darle al jarabe tiempo suficiente para enfriarse antes de agregarlo al hielo, así que preparen el jarabe por lo menos una hora antes de mezclarlo con hielo, o la noche antes.

Para hacer el jarabe, agregue una taza de fruta de su preferencia a la olla, junto con ½ taza de azúcar, y ¼ taza de agua. (Frutilla, arándanos, cerezas, frambuesa, mango y piña sirven para hacer piragua en casa, y pueden usar fruta fresca o congelada).

Cocine la fruta, el azúcar, y el agua a fuego medio/bajo, removiendo frecuentemente con una cuchara de madera, durante unos 10 a 15 minutos. La mezcla puede empezar a calentarse, pero trate de que no hierva. Mientras la revuelven, pregúntale a su niño qué cambia mientras se cocina la fruta. ¿Nota un cambio en su forma o en su color?

Quite la mezcla del calor y deje que se enfríe unos minutos antes de transferirla a una licuadora. Junto a su niño, fíjense en los trozos de fruta en la mezcla. Luego, mezclen a una velocidad media/alta. Necesitan tener un jarabe muy líquido.

(Consejo: Con fruta más espesa, como el mango, es posible que tengan que agregar más agua para lograr una consistencia más líquida).

Experimente con su niño: no existe “una sola manera” de preparar el jarabe para lograr hacer una gran piragua. Enfríe a temperatura ambiente. Para tener mejores resultados, déjenlo en el refrigerador toda la noche.

¡Cuando el jarabe se enfríe, estarán listos para preparar la piragua! Celebren su paciencia y hágale saber a su niño que las grandes cosas valen la espera, ¡aun cuando sea difícil! Coloquen cubos de hielo en la licuadora y pulse hasta que el hielo se convierta en piedrecitas. Si tiene otra herramienta para picar el hielo, la puede ocupar. Preparar pequeños lotes a la vez es mejor, así que repitan esto para cada piragua. Con cuidado, metan el hielo en vasos.

¡Es hora de agregar el jarabe! Usando una pipeta, una taza pequeña con pico de salida o hasta cucharas, deje que su niño vierta el jarabe por encima del hielo en el vaso. Pida a su niño que piense en cómo le gustaría que sepa la piragua: ¿bien dulce o muy fría?

Si han preparado distintos jarabes, ¡diviértanse experimentado con sabores! Deje que su niño se imagine una nueva combinación de sabores y pruébenlas en vasos diferentes.

Es cierto que se disfruta más la piragua con un amigo. Invite a un amigo o a un vecino y ¡conviértanse en piragüeros! Asegúrense de tener muchos sorbetes, cucharas, y vasos a mano y déles a todos la oportunidad de preparar su propia piragua.