Tostadas caseras de Rosie
Las tostadas son tortillas de maíz horneadas o fritas que al hacerse duras son la crujiente base de este delicioso platillo mexicano. Las tostadas se pueden comer solas o con más ingredientes. A algunas personas les gusta añadir lechuga, cebolla, crema agria, queso y salsa, pero cada quien puede puede hacerlas a su gusto.
Cuando Rosie no puede salir a cenar con su familia entonces decide crear su propio restaurante en casa y cocinar tostadas junto a su hermanito Iggy. En el camino, Rosie aprende que los chefs se encargan de muchas cosas, ¡No solo de hacer la comida! A medida que los miembros de su familia llegan para probar sus tostadas, Rosie deja que sus sabores favoritos la guíen para ajustar la receta con los ingredientes que tiene en casa.
Déjese guiar por su niño al seguir esta receta fácil para hacer tostadas y luego disfruten de una comida en familia. Hacer tostadas caseras permite a los niños explorar y probar nuevos sabores. ¡Anime a su hijo a ser como un verdadero chef, pídale que además de solo cocinar ayude a servir los platos y también a limpiar!
Ingredientes
Instrucciones
Comiencen lavando los vegetales. Luego, píquenlos finamente. Invite a su niño a mirar desde un lugar seguro o ayúdele a aprender a usar el cuchillo. Pongan el tomate, el aguacate y la cebolla en un contenedor pequeño y separen la lechuga en otro recipiente con agua. Mientras preparan los vegetales, hablen de lo importante que es limpiar nuestros alimentos antes de comerlos y así cuidar de la salud de todos. Hablen de cómo los chefs protegen a los demás siendo cuidadosos al preparar la comida.
Busquen en su cocina qué ingredientes tienen para complementar las tostadas. Pueden añadir otros aderezos o sobrantes del día anterior como pollo, carne o pescado. Si se le antoja a su niño, invítele a tocar, oler probar cada ingrediente.
Una vez que todos los ingredientes estén listos, es hora de hacer la tostada. Invite a su hijo a untar los frijoles refritos sobre la tostada. Si la tostada se rompe diviértase con su niño y hagan algo distinto con los trocitos rotos, como totopos. Anímele a seguir intentando y pasen a la siguiente tostada.
Uno a uno, agreguen los ingredientes sobre los frijoles refritos. Por ejemplo, su niño puede añadir lechuga, queso, crema agria y, por último, un poco de cebolla con tomate. Hágale preguntas como: "¿Crees que el orden en el que pusimos los ingredientes cambia el sabor?” Jueguen y pongan los ingredientes en un orden diferente para ver cuál es su presentación favorita. Recuerden que los chefs también piensan en cómo se ven sus platillos. Pregúntele sobre los colores de los ingredientes y los diseños que pueden hacer.
Exploren más
Invite a su hijo a poner la mesa y hablen de todo lo que un chef tiene que hacer antes y después de crear un platillo. Recuerden que la limpieza de la cocina y los platos es también un trabajo de equipo y que los chefs hacen mucho más que cocinar. Siga viendo Rosie's Rules con su hijo para aprender más sobre cómo funciona el mundo.
¿Están orgullosos de su creación? Saquen una foto y compártanla con nosotros en Facebook, Instagram o Twitter. ¡Nos encantaría ver cómo quedó!
¿Quieren más actividades de “Las reglas de Rosie”? ¡Intenten hacer papel picado y palomitas de maíz con sabor a queso para continuar con la diversión!
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- Tipo de actividad
- Receta
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La alfabetización