Lyla in the Loop celebra tradiciones gastronómicas familiares

El año pasado, compramos un libro de recetas en blanco para que nuestros hijos escribieran nuestras atesoradas recetas familiares. Fue una manera fácil y divertida de anotar las instrucciones y los ingredientes para las comidas que más nos gusta preparar.

Nuestro libro de recetas familiares incluye platos rápidos y saludables, por ejemplo manzanas al horno con canela y ensalada de arándanos y col rizada. También tiene varias recetas especiales como arroz “jollof”, quimbombó, macarrones con queso y ensalada de papas que hacemos frecuentemente, los cuales son alimentos básicos de nuestra herencia nigeriana y afro-americana.

En nuestra familia, hemos creado muchas tradiciones relacionadas con la comida. Desde aprender emotivas historias sobre cómo una receta se ha transmitido a través de las generaciones, hasta reunirnos en familia para las fiestas, siempre la comida ha sido nuestra gracia salvadora.

Muchos de nuestros programas favoritos de PBS KIDS introducen, de manera creativa, las tradiciones gastronómicas y familiares. Por ejemplo, Molly of Denali aprende que está bien improvisar cuando prepara nivagi de Grandpa Nat, un helado Nativo americano hecho de grasa y carne de alce, bayas silvestres y zanahorias silvestres machacadas.

En el episodio “A Chopsticky Situation” de “Let’s Go, Luna!”, Leo quiere probar delicias chinas como los dumplings y arroz, pero primero tiene que aprender a usar los palillos.

La diversidad de comidas y tradiciones es amplia y me alegro de que mis hijos puedan aprender de los programas que ven.

En cada oportunidad que tengo, les enseño a mis hijos a poner atención a su comida. Esto no significa necesariamente conversar únicamente sobre la salud. Claro, es importante recibir los nutrientes de los principales grupos de alimentos, pero “mindfulness” también es la consciencia de cómo crecen y se cultivan los alimentos, además de las formas en que la cultura influye en la preparación de la comida.

“Lyla in the Loop” es un excelente ejemplo de ser consciente de nuestra comida. Uno de los episodios (¡alerta de spoiler!) resalta las tradiciones en la comida negra de la diáspora. Lydia, la mamá de Lyla, quien es jamaicana, recuerda el huerto de verduras de su mamá. Allá, ella recogía “callaloo” fresco (una planta de hoja verde) que se usa en el guiso. Lyla quiere mantener esta tradición y busca maneras de recrear el huerto de su abuela con callaloo fresco.

Lydia anima a Lyla a hacer una lluvia de ideas de los lugares donde hacer el huerto y celebra cuando Lyla cultiva callaloo.

He tenido la oportunidad de enseñarles a mis hijos más acerca de los platos culturales que se mencionan en “Lyla in the Loop”. Investigamos los alimentos más populares que crecen en climas tropicales como Jamaica e hicimos dulces de coco como los que Aunt Rita (la tía Rita) les envía a Lyla y su familia.

A los padres de Lyla les encanta crear nuevos recuerdos relacionados con la comida, y a nosotros también. Nuestra familia hace esto al mantenernos al tanto de todas las fiestas nacionales peculiares. Encuentro actividades y recetas fáciles en línea para los festivos como el Día nacional de las palomitas de maíz o el Día de las donas (Donut Day).

Crear nuevos recuerdos es especialmente importante para los niños y los padres que tienen familias elegidas, o que posiblemente no están en contacto con sus parientes o seres queridos, o que no saben mucho sobre la historia gastronómica de su familia.

En el episodio “The Waffle Man” (nuevamente, ¡alerta de spoiler!), los Loops están ilusionados por celebrar el Día nacional de los waffles. Decididos a encontrar el disfraz de waffle que mejor le quede, Lyla y su mejor amigo, Everett, visten a Stu para que reparta muestras a los posibles clientes. Se requiere un poco de creatividad, y algunos retoques de su parte para hacerlo, pero el resultado es un recuerdo que durará toda una vida.

Fomentar la creación de nuevos recuerdos no siempre tiene que ver con la comida. Lyla siente que su familia no siente como antes la misma ilusión que ella por la noche de juegos. Lyla quiere animar la noche de juegos, creando un nuevo juego divertido para que toda la familia lo disfrute.

Los Loops animan a sus niños a cocinar y a trabajar juntos. Su papá tiene una frase chistosa para su comida: “Se ve bien en el plato pero en la boca, ¡es aún mejor!”. En el episodio “Every Sand-Which Way”, el papá de Lyla le da la responsabilidad de inventar un nuevo sándwich para el plato especial a la hora del almuerzo de los Loops.

Todo resulta mejor con los amigos, así que Lyla pide la ayuda de su mejor amigo, de sus hermanas gemelas y su hermanito para crear el sándwich perfecto. Su hermano quiere agregar cosas dulces al sándwich, como gusanos de gomita y cereal, pero sus hermanas mayores quieren palomitas de maíz, humus y chips. Lyla recoge las sugerencias de todos, pero ¡el sándwich es demasiado grande!

Su papá le da un consejo genial, y es algo que también les digo a mis hijos a cada rato: Ser líder significa lograr que todo el equipo trabaje en conjunto. ¡Preparar las comidas es un deporte en equipo!

Cocinar y preparar la comida pueden ser tareas abrumadoras. ¡Pero no tiene que ser así! Los padres pueden hacer que sea divertido cocinar al introducir alegría a la cocina, igual que los Loops disfrutan bailar mientras hacen y comen el pastel de zanahoria. A nuestra familia le encantan las fiestas de baile en la cocina. Tener una lista de canciones animadas hace que el tiempo pase rápido y que el proceso sea mucho más agradable y lleno de amor.

No doy por hecho lo que significa la representación para mis hijos. “Lyla in the Loop” ocupa un lugar especial en nuestro corazón porque mis niños tienen la oportunidad de ver a un personaje principal y a su familia que son como nosotros. Puede que no seamos jamaicanos, pero estamos orgullosos de conocer los detalles de nuestra herencia negra a lo largo de la diáspora, incluyendo las comidas deliciosas.