Prueben nuestras recetas favoritas para niños de PBS KIDS

Ya sea para hornear galletas, asar garbanzos o hacer sus propias pizzas, a mi hija de dos años le encanta ayudar en la cocina. Aunque a veces termina siendo más trabajo para mí o para mi esposo, siempre observamos el orgullo que ella siente al ayudar con nuestras comidas. ¡Además, está aprendiendo y divirtiéndose!

Reunirse en la cocina con la familia para preparar algo puede ser una experiencia divertida, educativa y reconfortante. Incluir a los niños pequeños en la preparación de los alimentos tiene muchos beneficios, por ejemplo:

• Practicar la habilidad de la lectura mientras leen las instrucciones de preparación,
• Desarrollar habilidades matemáticas contando y midiendo los ingredientes,
• Darles un sentido de responsabilidad al ayudar a elegir una receta o reunir los ingredientes.

Para iniciar la diversión en la cocina con los niños, ¡a continuación hay un conjunto de recetas inspiradas por “Daniel Tiger’s Neighborhood”, “Pinkalicious and Peterrific,” Molly of Denali”, y otros programas más de PBS KIDS y sus personajes!

1. Muffins de avena con especias de “Molly of Denali”: Molly tiene muchas aventuras en Alaska. Mientras busca con Tooey su mitón con cuentas que se ha perdido, Molly pasa por el taller de carpintería de Mr. Patak. Aunque él no tenía el mitón de Molly, ¡sí tenía unos muffins de avena calientes para compartir! Preséntele a su niño una sencilla receta para preparar muffins de avena y especias que pueda hacer con ingredientes básicos. Primero, lea la lista de ingredientes y luego, señale cada paso. ¡Será divertido medir, mezclar y juntos ver crecer los muffins en el horno!
2. Hagan piraguas de “Alma´s Way”: En el Bronx donde vive Alma, los carritos de piraguas son comunes. Piragua es un postre muy popular puertoriqueno de hielo raspado, y tan sabroso como fácil de hacer. Los vendedores de piragua, conocidos como los piragüeros, empujan sus carritos cargados de grandes bloques de hielo y muchos sabores diferentes de jarabe de fruta, como naranja, coco, piña, fresa o cereza. ¡El verano en el Bronx no está completo sin las piraguas! ¡Con pocos ingredientes, usted y su niño pueden usar el hielo para convertirlo en algo sabroso a disfrutar en casa!
3. Hornear galletas “saca el enojo” de “Daniel Tiger’s Neighborhood”: A veces, los niños tienen que enfrentar desafíos frustrantes. Cuando su niño se sienta más tranquilo pregúntele cómo manejó su frustración y enojo. Converse con su niño sobre las maneras para calmarse cuando se siente frustrado. Por ejemplo, puede comentar que cuando Daniel y sus amigos se enojan, practican respirar hondo contando hasta cuatro. Esta receta y actividad animan a los niños a amasar y golpear la masa como una manera de trabajar y manejar los sentimientos de enojo y frustración.
4. Hacer panqueques estilo Flying Flapjacks de “Donkey Hodie” para el desayuno:

   Cuando Donkey Hodie intenta repetidamente hacer una tanda de panqueques estilo “Flying Flapjacks”, sus primeros intentos no salen tal como ella pensaba. Decide pedirles ayuda a sus amigos. Invite a su niño a preparar panqueques “Flying Flapjacks” y deje que él le guíe. Hágale saber que estará disponible para ayudarle, si es necesario. Esta receta fácil y divertida es una introducción genial para medir, mezclar y verter que ayudará a su niño a desarrollar confianza en sus habilidades en la cocina. También es una buena forma de demostrarle a alguien que lo aprecias, preparando una tanda de panqueques estilo “Flying Flapjacks” para un amigo o ser querido.

5. Hagan una limonada rosa de “Pinkalicious and Peterrific”: A Pinkalicious le gusta agregar una pizca de creatividad cada vez que hace algo, ¡hasta cuando prepara su propia limonada arcoiris! Esta receta de limonada rosa de Pinkalicious tiene su propia pizca de creatividad: fresas dulces, las que le dan a este refresco su color y sabor delicioso.
6. Hagan su propio cuero de frutas inspirado por “Nature Cat”: [receta en Inglés] Hacer cuero de frutas es una merienda sana y sabrosa y ¡también sirve de actividad para cocinar en familia! Además, ¡es una merienda perfecta para llevar en el camino! Tomen el consejo de Nature Cat y salgan a explorar en una excursión al aire libre, pero asegúrense de llevar cuero de frutas para una merienda que les dará energía. También, pueden llevar más para compartir con un amigo.
7. Usen las matemáticas cuando horneen un pastel de miel de “Peg + Cat”: Peg y sus amigos se encuentran con las matemáticas en todas partes, incluso en la cocina. Al hornear y decorar un sabroso pastel de miel, busquen maneras de usar las matemáticas, desde medir los ingredientes, ajustar la temperatura del horno y el temporizador, hasta decorar el pastel con patrones geométricos.