- Hola, me llamo Tanya Craven, soy dietista titulada del Hospital General de Nashville.

En el programa de hoy "Por Tu Buena Salud", vamos a hablar de comer sano durante tus tratamientos contra el cáncer.

Hola, ¿cómo estás?

- [Paciente] Estoy bien.

- Consideramos que la nutrición forma parte de tu tratamiento contra el cáncer y, con suerte, ayudará a tu cuerpo a soportar y aceptar ese tratamiento lo mejor que pueda.

Hablar con tu médico, con tus enfermeras, con toda la gente de tu equipo de cuidados, y luego buscar un dietista para que tu plan individual te funcione durante el tratamiento.

Durante los tratamientos, puedes tener efectos secundarios.

Las náuseas, quizá algunos vómitos, por lo que podemos cambiar tu dieta a una de más líquidos, cosas que sean más fáciles de tolerar.

No mucha comida picante, no mucha comida frita, porciones más pequeñas a lo largo del día, pequeños tentempiés, minicomidas, ese tipo de cosas pueden ayudar con eso.

Esta es la única vez que el dietista dice: come, come, come.

Puedes ingerir más calorías en los postres y los dulces, en las grasas, como los aliños de las ensaladas, la mayonesa, la mantequilla, la nata, todo lo que, con suerte, realzará el sabor de tus comidas, y luego en esos tentempiés intermedios.

Puede que quizá no comas entre horas, pero te animamos a ello para que ingieras esas calorías y proteínas adicionales.

Si tienes problemas para digerir alimentos sólidos o tienes náuseas, tal vez debas seguir lo que llamamos una dieta líquida completa.

Eso incluirá tus productos lácteos, es decir, leche, yogur, helado, batidos caseros.

Puedes añadir zumos de frutas, zumos de verduras, verduras mixtas.

Y también están los suplementos comerciales, de todos los tipos y sabores, y son asequibles.

La seguridad alimentaria es otra parte de tu plan de tratamiento.

Durante este tiempo, tu cuerpo no está tan sano ni es tan fuerte, durante los tratamientos, por lo que queremos que te laves las manos, te asegures de que los alimentos se conservan a la temperatura adecuada, te asegures de que no guardas las sobras demasiado tiempo.

Son simplemente algunos consejos y recordatorios de cosas que damos por sentadas, pero durante el sistema inmunitario de tu cuerpo y los cambios que se producen en él, solo queremos estar seguros.

Por tu buena salud Fundación del Hospital General de Nashville y Amerigroup