Señoras y señores, bienvenidos a ECHO.

El nombre de este programa se deriva de la siglas en inglés: Emergency Community Health Outreach, y el propósito es traerles a ustedes información importante y actualizada sobre temas relacionados a nuestra comunidad hispano-hablante.

Este programa también se televisa para aquellas personas que en alguna u otra manera tengan un conocimiento limitado del idioma inglés.

Mi nombre es Morgan Michilot y seré el presentador de este su programa.

El tema de hoy es: "El Acido Fólico Como Parte del Cuidado Prenatal", para lo cual contamos con personas muy especializadas en esta materia.

Pero antes, permítannos ustedes, cordialmente, presentarles el siguiente mensaje.

Ya volvemos.

Tomar un suplemento multivitamínico a diario es beneficioso para la salud de las mujeres, puesto que en la mayoría de los casos la alimentación, aunque sea balanceada, no provee todos los nutrientes necesarios.

Ciertamente es necesario comer alimentos saludables, como frutas y verduras, pero la única forma de asegurarse de ingerir todo lo que el organismo necesita es tomar un multivitamínico con 400 microgramos de ácido fólico todos los días.

El ácido fólico contenido en la mayoría de los suplementos multivitamínicos es la versión sintética del folato, que es una de las vitaminas del complejo B contenidas en las verduras de color verde oscuro, como el brócoli y los espárragos.

También se encuentra en frutas cítricas como las naranjas y las toronjas, granos integrales, frijoles secos y guisantes.

Por ello es recomendable comer estos alimentos en abundancia.

Para las mujeres que se encuentran en edad de procrear, es particularmente importante ingerir suficiente ácido fólico, ya que podrían salir embarazadas.

Como los embarazos no siempre son planificados, se debe tomar a diario para garantizar que el organismo tenga las vitaminas necesarias.

El ácido fólico ayuda a prevenir defectos congénitos.

Hay evidencia además de que puede proteger contra enfermedades cardíacas y ciertos tipos de cáncer, además de contribuir a la multiplicación celular.

La ingestión diaria de ácido fólico, antes del embarazo y durante los primeros meses del mismo, puede contribuir a evitar hasta un 70% de los casos de anomalías congénitas del tubo neural (en inglés llamadas "NTD", por sus siglas), un tipo de defecto congénito del tubo neural, el cráneo y el cerebro.

Los defectos congénitos que no permiten que el cerebro se desarrolle adecuadamente, pueden ser causa de muerte intrauterina o muerte de bebés al poco tiempo de nacer.

Los que afectan la médula reciben el nombre de espina bífida y los niños que los tienen muchas veces sufren problemas de por vida, como por ejemplo incapacidad para caminar o correr, o problemas de aprendizaje.

Por ello es recomendable que las mujeres tomen un multivitamínico o una pastilla de ácido fólico todos los días, de modo de ayudar a prevenir dichos defectos.

Estas vitaminas se pueden comprar en la mayoría de las farmacias.

Las pastillas de ácido fólico cuestan menos que los multivitamínicos y son más pequeñas, lo que las hace más fáciles de tragar.

Si usted tiene problemas para tragar píldoras, algunos multivitamínicos vienen en forma de pastillas masticables.

También es posible encontrar pastillas que no contengan ningún ingrediente de origen animal, para aquellas personas que siguen una dieta vegetariana.

Se recomienda que todas las mujeres tomen ácido fólico porque los defectos congénitos a menudo surgen antes de que se tenga conocimiento de un embarazo.

La mejor manera de recordar tomarlo a diario es que se convierta en parte de su rutina, como, por ejemplo, hacerlo justo después de lavarse los dientes.

El ácido fólico es particularmente importante para aquellas mujeres que tengan antecedentes familiares de defectos congénitos.

Es posible que, mucho antes de quedar embarazadas, se les recete un multivitamínico y una dosis adicional de ácido fólico.

Deberá seguir siempre las instrucciones del médico y nunca tomar más de una dosis del suplemento multivitamínico, ya que ciertas vitaminas, en exceso, pueden ser nocivas.

Si necesita más información sobre el ácido fólico y sobre otras medidas que pueden ayudarle a mejorar su salud, consulte a un médico, a un enfermero o a un nutricionista del programa WIC, para madres, lactantes y niños.

Incluso si usted no tiene previsto un embarazo, es recomendable tomar un suplemento multivitamínico a diario para proteger su salud.

Usted está viendo ECHO, un programa de salud y seguridad para nuestra comunidad hispano-hablante.

El día de hoy tenemos como tema: "El Acido Fólico Como Parte del Cuidado Prenatal", para lo cual contamos con dos personas muy especializadas.

Contamos con hoy con Lisa paredes, quien es Enfermera Partera de La Clínica Familiar Del East Side, o del Sector Este, y también contamos con la presencia de Arlene Becker, Nutricionista Certificada.

Naturalmente este es un asunto de muchísima importancia en nuestra comunidad hispano-hablante, en lo que refiere al ácido fólico como una medida preventiva durante el cuidado prenatal.

Lisa permítame hacerle la siguiente pregunta, ¿Por qué piensa usted que el "folato" o el "acido fólico" es importante dentro de nuestra comunidad hispano-hablante?

Bueno, consumiendo suficiente ácido fólico, desde antes del embarazo y durante el embarazo, se pueden prevenir los defectos del cerebro o la espina [dorsal] desde un 50% al 70%, y por algún motivo las mujeres hispanas tienen más riesgos de esos tipos de defectos congénitos.

Hay otras cosas a las también pueden aumentar el riesgo de esos efectos, incluyendo diabetes, fuera de control, otra persona en la familia que [haya] tenido bebés con defectos, el ser obesa y a veces ciertas cosas, ciertas medicinas durante las primeras semanas del embarazo están en riesgo de fiebre, baños calientes.

Interesante.

Arlene, permítanos preguntarle, ¿Cuál es la diferencia - ya que siempre escuchamos del "folato", "ácido fólico"- ¿Cuál es la diferencia entre ambos elementos?

Esa es muy buena pregunta.

El folato es como aparece esta vitamina tan importante en su forma natural, en las comidas.

Y el ácido fólico es la forma sintética en como el hombre ha logrado crear esta medicina, o esta vitamina para que la podamos tomar a modo de un suplemento.

Una respuesta muy interesante, realmente y muy educativa para nosotros.

Muchísimas gracias por sus respuestas.

Lisa quisiéramos hacerle la siguiente pregunta.

Por ejemplo, ¿Qué tipos de defectos de nacimiento se podrían evitar si es que la persona comenzara a consumir el ácido fólico, incluso antes del embarazo?

Los... se llaman los defectos congénitos del "tubo neural".

Esto de está refiriendo a la espina [dorsal] y al cerebro.

Y a veces los defectos afectan al cerebro o al cráneo... y no se cierra bien, no se forma bien y a veces afecta la espina [dorsal] y causa la "espina bífida".

Muy interesante, y ahora estas cosas suceden naturalmente antes del nacimiento de bebé.

Y cuando esos problemas suceden, ¿qué consecuencia podría causar esto a un niño ya recién nacido, en esta caso, por ejemplo, aquellos niños que son afectados con la espina bífida?

La espina bífida tiene varias consecuencias, pero [en la] mayoría no pueden mover la parte superior o baja del cuerpo... las piernas, afecta hasta la vejiga.

A veces necesitan muchas cirujías para arreglar la espina [dorsal] o las piernas o los pies.

Muchos no pueden caminar.

A veces afecta el cerebro con el aumento de líquidos en el cerebro.

O sea, espina bífida viene a ser, más o menos, una abertura que ha quedado durante el engendramiento del bebé, o sea que no se ha cerrado como se debería cerrar, ¿cierto?

Muy interesante.

Quisiéramos hacer la siguiente pregunta a Arlene.

Por ejemplo díganos ¿qué cantidad de ácido una mujer necesita durante el embarazo o antes del embarazo?

Lo que estamos recomendando en esta momento es 400 microgramos de la vitamina, preferiblemente antes de estar embarazada, y simplemente porque 400 microgramos es lo que sabemos que ayuda a que esta vitamina pueda hacer la función de ayudar en la multiplicación de células en esa etapa temprana del embarazo.

Interesante.

Arlene quisiéramos hacerle la siguiente pregunta, también a usted nuevamente.

¿Podría llegarse al caso que una mujer pudiera llegar a tomar demasiado ácido fólico, por decir?

Eh... ha pasado.

Pero es algo que en realidad no es muy común ya que esta vitamina, nosotros la absorbemos, es soluble... por medio del agua.

Así que esta vitamina si sobre-comemos algo que contenga mucho ácido fólico o, tomamos por medio de un suplemento, la podemos excretar por medio de la orina, así que no acumulamos esta vitamina bastante en el cuerpo, pero sí han sucedido casos en donde sí tomamos mega-dosis, estamos hablando de miles y miles de microgramos... pueda que ocurra, pero no es tan común.

Es algo muy fuera de lo común.

Muchísimas gracias.

Nuestra siguiente pregunta a Lisa.

Digamos que si una persona decide salir embarazada o está planeado salir embarazada, ¿Por qué se sugiera que esa persona no debe esperar mucho tiempo para consumir el ácido fólico?

Bueno, en verdad la recomendación es empezar a tomar el ácido fólico antes de salir embarazada porque esos defectos pueden pasar en las primeras semanas o días del embarazo, antes de que la mujer sepa que está embarazada.

Muy bien.

Ahora en nuestra siguiente pregunta, ¿Cómo podría una mujer asegurarse que está consumiendo suficiente ácido fólico?

Arlene ¿Que nos podría sugerir en ese aspecto?

Yo pues, por supuesto trato de promover la comida, porque soy dietista.

Por supuesto a través de un suplemento aseguramos que tengamos lo que necesitamos.

Algunas comidas que contienen mucho ácido fólico, vienen siendo por ejemplo los vegetales que son, así, bien verde oscuro, brócoli, lechuga, por ejemplo, si van a comprar lechuga, traten de comprar la lechuga que es más verde, la más oscura.

El brócoli, este... los productos cítricos como naranjas.

Una de las cosas que mucha gente no sabe que contiene mucho ácido fólico, son las lentejas y los frijoles.

Así que si tenemos una variedad de estos alimentos, definitivamente podemos obtener buena cantidad de ácido fólico.

Podría darnos una idea, más o menos... veo que usted tiene aquí una lista... <[risas...]> Sí.

Yo tengo mi listita aquí.

Las lentejas... una de las cosas que más ácido fólico contiene... contienen 358 microgramos de ácido fólico.

Acuérdense que una mujer necesita alrededor de 400 microgramos.

Y eso es diariamente, tengo entendido, ¿no?

Diariamente.

Así que por una taza de lenteja que contiene 358 [microgramos], si se come una naranja, una naranja tiene más o menos 40 o 50... ya allí tenemos todo lo que necesitamos en un día.

Muy interesante.

Es una información bastante educativa.

¿Hay algo más que es ésta caso quisieran ustedes agregar sobre la importancia del ácido fólico?

Lisa, algo que usted nos quisiera agregar?

Eh... solo otro mensaje que últimamente han descubierto es que el ácido fólico ayuda no solamente a las personas embarazadas pero [a todos] en general a su salud.

Puede ayudar con la prevención de algunos tipos de cáncer y enfermedades del corazón.

Como ella dijo, ayuda a la producción de células, entonces todo el mundo debe consumir ácido fólico.

Interesante.

O sea que no es solamente para las mujeres embarazadas sino para todos nosotros, ¿cierto?

Arlene, ¿algo más que quisiera usted agregar?

Sí, que si quieren asegurarse de consumir suficiente ácido fólico, deben asegurarse de comer muchas verduras con colores oscuros y brillantes y en variedad, no tratar de no estar en dietas locas [en donde] casi nunca obtenemos lo que necesitamos.

Así que una variedad de alimentos es lo más importante.

Muchísimas gracias por la información.

Naturalmente algunos de nuestros visitantes se estarían preguntando qué cosa era el ácido fólico antes de iniciarse este programa.

Tengo la oportunidad de trabajar en un hospital y es muy frecuente escuchar generalmente durante las visitas con sus doctores de obstetricia y ginecología no solamente sobre las multi-vitaminas, lo cual es una cosa muy importante también, pero es siempre bueno preguntar al doctor hasta que punto es necesario o se pueden también beneficiar con el consumo del ácido fólico.

Quisiéramos agradecerles por su participación el día de hoy.

Realmente es muy, muy importante la información que podemos compartir de esta manera con nuestra comunidad hispano-hablante.

Durante este programa quisiéramos en sí informar tres puntos muy importantes, que definitivamente vales la pena mencionar.

Primeramente... Una vez más quisiéramos por su participación el día de hoy, y quisiéramos también informar a nuestra comunidad hispano-hablante que este programa se transmite a la misma hora, una vez por mes.

Si usted quisiera más información sobre este programa o algún otro programa, ya previamente televisado, por visítenos en nuestro lugar o espacio en el Internet, el cual viene a ser... Nos veremos en la próxima ocasión.

Felicidades.

Hasta pronto.

Gracias.